Lobelias Hexenkräuter
Zauberkräuter - Zauberpflanzen -
Magische Kräuter - Küchenkräuter
Gegen (fast) alles ist ein Kraut gewachsen!
Auf dieser Seite möchte ich Kräuter und "Zauberpflanzen" vorstellen, die ich zum Teil selbst sammele und trockne, in meinem Kräuterbeet anpflanze - oder solche, die als Hexenpflanzen bekannt sind.
Hexen waren nicht nur "Un-Wesen" in früheren Zeiten, die Spinnenbeine und Krötenschleim in ihrem großen Kessel siedeten, sie waren auch Heilerinnen. Sie hatten immenses Wissen um die Kräuter und deren Wirkung. Und da viele Menschen dieses Wissen nicht nachvollziehen konnten, galt das Tun der Hexe als Zauberei, "Hexerei". Der Nutzen der Kräuter ist auch heute noch unbestritten. Selbst Pflanzen, die als giftig gelten, können heilende Wirkung haben.
Da von dieser Seite immer wieder Raubkopien auf anderen Internet-Seiten auftauchen, hoffe ich, dass sie von allgemeinem Interesse ist und mir meine persönliche Darstellung der Kräuter und Hexenpflanzen gelungen ist :-).
Allium ursinum - Bärlauch vertreibt den Winterfrust! Seinen Namen verdankt der Bärlauch den alten Germanen. Der Bär - so glaubte man - verleihe seine Kraft und Fruchtbarkeit auch bestimmten Pflanzen, durch deren Verzehr sich der Mensch Bärenkräfte einverleiben könne. Nach entbehrungsreichen Wintern waren die frischen Bärlauchblätter eine willkommene Quelle für Vitamine und zur Entschlackung des Körpers. Der Bärlauch wird im Volksmund auch Hexenzwiebel genannt.
Dieses aromatisch duftende Kraut stammt ursprünglich aus Südasien. Es hat eine leichte Wirkung bei Magenbeschwerden und Blähungen. Außerdem gilt er als milchbildend und kann als Tee in der Stillzeit getrunken werden. Er ist aber mehr als Küchenkraut zu empfehlen.
In Indien gehört Basilikum zu den heiligen Kräutern, es soll die Gesundheit fürdern und gilt als Aphrodisiaka. Man esse jeden Tag ein Blatt von diesem Kraut und das Sexualleben soll niemals langweilig werden.
In der italienischen Küche ist es sehr beliebt. Ich benutze Basilikum für Salate, Tomatensoßen und in meiner Pesto. Das Pesto-Rezept findest du auf der Seite Hexenküche
Der Holunder wird in der Pflanzenheilkunde vielseitig verwendet. Gesammelt werden die Blüten, die Beeren und auch die Blätter. Vorsicht: Der Genuss von rohen Beeren kann Übelkeit und Erbrechen auslösen!
Neuerdings ist der Huflattich etwas ins Gerede gekommen. Wissenschaftliche Untersuchungen haben ergeben, dass einer seiner Wirkstoffe in hochkonzentrierter Form bei Tierversuchen krebserregende Wirkung hat. Allerdings wurde ein Hundertfaches der Dosis verabreicht. Deshalb sollte Huflattich nicht länger als 4-6 Wochen angewendet werden.
In der Johannisnacht wurde das Kraut von jungen Mädchen gerne in ein Leinensäckchen gefüllt, dann sprachen sie den Satz: Ist mein Schatz gut, kommt rotes Blut. Ist er mir gram, gibt's nur Scham (Schaum). Heute ist sie auch in der Schulmedizin anerkannt. Das aus ihr gewonnene Nachtkerzenöl ist reich an Linolsäuren und wird in der Neurodermitis-Behandlung eingesetzt.
In der Volksheilkunde wird der Sauerampfer als blutreinigende Frühjahrskur empfohlen, aber wegen der Oxalsäure sollte man vorsichtig sein - es kann auch zu Sodbrennen führen.
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Die Fotos auf dieser Seite wurden mir zum Teil von HaJü Sobota zur Verfügung gestellt, wofür ich mich ganz herzlich bedanken möchte. Die anderen Fotos sind von mir.
ÜBERBLICK:
Die mit dem *Sternchen* sind die giftigen Pflanzen!!!
Alant
Von dieser Pflanze wird vor allem die Wurzel verwendet. Alantwurzel ist ein schleimlösendes und auswurfförderndes Mittel und gehört in Hustenteemischungen. Tee mit Alantwurzel (käuflich in der Apotheke zu erwerben) sollte direkt aufgekocht werden und dann 10 Minuten ziehen.
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Alraune
- Mandragora, Zauberwurzel oder Alrun - war im Mittelalter eine berühmte Zauberpflanze. Bei den Ägyptern wurde sie als Liebestrank und Zaubermittel eingesetzt. Heute ist sie deshalb wieder so bekannt, weil sie durch die Harry-Potter-Filme wieder in aller Munde ist. Die Wurzel der Pflanze ähnelt einem runzeligen menschlichen Gesicht. Im Mittelalter glaubte man, man müsse die Wurzeln mit besonderer Vorsicht und allerlei Zauber ausgraben, da die schrillen Schreie der Alraunen einen töten könnte. Das wird ja auch bei Harry Potter gezeigt :-)Verbreitet ist die Alraune im Mittelmeerraum und in Asien, es besteht also keine Gefahr hier bei uns sich mit dieser Pflanze zu vergiften. Die Alraune gehörte natürlich auch zu den geheimen Pflanzen, die in Hexensalben gemischt worden sein soll. Sie ist sehr giftig (unter anderem enthält sie Atropin) und hat halluzinogene Wirkung. Von Experimenten mit dieser Pflanze ist dringend abzuraten, da sie zu Atemlähmung, Koma und Herzstillstand führen kann.
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Ackerschachtelhalm
- auch Zinnkraut genannt (weil es früher zum Putzen von Zinngeschirr verwendet wurde). Das Zinnkraut hat eine harntreibende Wirkung, ist blutstillend und mineralsalzzuführend. Somit ist es ein ideales Kraut bei Nieren- und Blasenleiden. Es sollte in keiner Teemischung für Blasen- und Nierentee fehlen!
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Bärlauch
Der Bärlauch wächst gerne in lichten Birkenwäldern und ist weit verbreitet. In den letzten Jahren ist er zu einem "Mode-Kraut" geworden, so dass man ihn inzwischen auch in Gemüseläden und auf Märkten bekommt. Sein nach Knoblauch duftendes Aroma macht ihn in der Kräuterküche zu einem sehr beliebten und würzigem Kraut!
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Baldrian
- auch Katzenkraut genannt, weil der Geruch dieser Pflanze die Katzen magisch anzieht. Gesammelt wird bei diesem Kraut die Wurzel, die man aus der Erde zieht, abschrubbt und dann trocknet. Die feinen Wurzelteile werden dann kleingeschnitten und können als Tee zubereitet werden. Baldrian hat aufgrund seines Alkaloidgehaltes eine beruhigende und krampflösende Wirkung. Anzuwenden bei Schlafstörungen, Migräne, Depressionen, psychischen Störungen, Durchfällen, Darmkrämpfen, Klimakteriumsbeschwerden. In Kissen und Säckchen gefüllt soll man ihn im Haus aufhängen. Für guten Schlaf, als Schutzkraut und zur Reinigung.
Baldrian
Baldrian, das Katzenkraut
ist fast allen gut vertraut.
In Form von Tee oder auch Tropfen,
zusammen mit Melisse und auch Hopfen,
bringt diese Wurzel guten Schlaf,
Ruhe und Entspannung bei Bedarf.
Für Katzen ist der Geruch eine Wonne,
riechen sie ihn, räkeln sie sich gern in der Sonne.
Unsere Nasen finden den Duft meist unangenehm,
doch das ist nur ein kleines Problem.
Seine Wirkung gleicht das vielfach aus.
Baldrian gehört in jedes Haus!
© Lobelia
Basilikum
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Beifuss
- auch wilder Wermut genannt. Er ist der kleine Bruder des Wermuts und hat ähnliche Wirkung in abgeschwächter Form (ist aber dafür weit eher trinkbar als Wermut, bei dem es einem doch ganz böse schüttelt!). Seine Bitterstoffe sind galletreibend, fiebersenkend und krampflösend. Er wird deshalb bei Verdauungsstörungen und Menstruationsbeschwerden angewandt. Schon im Mittelalter wurde er als Gewürz für fette Speisen verwendet. Ich nehme ihn zur Füllung (als getrocknetes Bündel) für meinen Gänsebraten. Beifuss galt auch als Schutzkraut: "Wer Beifuss bei sich trägt, ist sicher vor Gift, wilden Tieren und Sonnenstich" - na, dann kann ja nix mehr passieren :-). Ein anderer Volksglaube sagt, man solle Beifuss auf Reisen in einem Säckchen bei sich tragen, das würde einen beschützen. Beifuss-Räucherungen werden heute auch wieder in der Geburtsheilkunde eingesetzt, wenn sich das Kind im Mutterleib drehen soll, werden bestimmte gymnastische Übungen (eine Art Brücke, mir fällt der richtige Name jetzt nicht ein, obwohl ich das selbst schon ausprobiert habe) empfohlen und Beifussräucherungen über dem Bauch. Angeblich soll der Geruch des Beifusses das Baby dazu bewegen, sich von alleine zu drehen.
Woher der Name kommt, ist nicht wirklich geklärt. Vielleicht haben ihn Wanderer und römische Legionäre in die Schuhe gelegt gegen müde Füße und Blasen.Beifuß
Kleiner Bruder des Wermuts,
du tust unserem Magen so gut.
Dein Bruder ist zwar mächtiger noch,
aber viel bitterer auch, jedoch.
Einen Büschel Beifuß
stecke in den Gänsebraten,
damit wird dieser nicht nur gut geraten,
sondern er wird uns auch besser bekommen,
denn dem Fett wird seine Wirkung genommen.
© Lobelia
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Bibernelle
- auch Pimpinella genannt. Im Mittelalter wurde ihr Wunderheilung gegen Cholera und die Pest zugeschrieben. "Esset Knoblauch und Bibernell, dann sterbet ihr nicht so schnell". Sie hat zwar wundheilende und hustenstillende Eigenschaften, wird aber heute mehr als Würzkraut verwendet. Sie gehört zu den 7 Kräutern, die in die original "Hessische Grüne Soße" gegeben werden, die schon zu den Lieblingsgerichten von Goethe gehört haben soll. Das Rezept dazu steht auf der Seite Hexenküche
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Bohnenkraut
Bohnenkraut wurde vom Schwarzen Meer in unsere Region gebracht. Als Heilpflanze spielt es heute keine so große Rolle mehr. Obwohl es durchaus bei Husten als Tee zu nutzen ist. Es wird heute vielmehr gerne als Gewürzkraut für deftige Speisen, wie Bratkartoffeln, Bauernfrühstück, Bohneneintopf etc., genommen. Durch seinen würzig-aromatischen, bitterscharfen Geschmack rundet es diese Speisen ideal ab.
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Borretsch
Auch Borretsch ist ein Kraut, das mehr in der Küche als in der Naturheilkunde Verwendung findet. Es eignet sich gut für Salatsoßen. Allerdings müssen seine stacheligen und haarigen Blätter sehr klein geschnitten werden. Die Blüten eignen sich als appetiliche Farbtupfer in den Salaten. Das aus ihm gewonnene Borretschöl ist als Heilmittel in Salben und Lotionen für Neurodermitiskranke zu empfehlen. Die Römer sagten: "Borretsch bringt nur Freude."
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Brennessel
- die Berührung mit ihr bleibt jedem unvergessen. Das Brennen und Jucken wird von der Ameisensäure ausgelöst. Seit alters her wurde die Brennessel zur Behandlung von rheumatischen Beschwerden benutzt. Das Peitschen der Haut hat eine durchblutungsfördernde Wirkung und wurde schon im Mittelalter gegen Rheuma angewandt. Übrigens soll diese Methode auch eine potenzsteigernde Wirkung haben :-)Und auch dem Brennesselsamen wird eine aphrodisierende Wirkung zugeschrieben. Bei mir wird die Brennessel allerdings in Form eines Elexieres zum Einreiben gegen rheumatische Beschwerden verabreicht. Siehe dazu auch meine Seite über Hexenrezepte. Als Tee hat die Brennessel eine blutreinigende und harntreibende Wirkung.
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Brombeerblätter
Getrocknete Brombeerblätter werden als Tee verarbeitet. Sie helfen bei verstärkten Regelblutungen (ähnlich wie der Himbeerblättertee). Außerdem ist der Tee blutreinigend und gefäßverengend. Auch bei Durchfall anzuwenden.
Aus den wunderbaren Früchten können wir herrlichen Brombeergelee zubereiten. Der auch gemischt mit Holunder sehr gut schmeckt!
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Dill
Ein altes Sprichwort sagt: "Ich hab' Senf und Dill, mein Mann muss tun, was ich will". Am Hochzeitstag sollte die Frau Senf- und Dillsamen auf die Sachen des Mannes streuen und diesen Satz dazu sprechen :-). Dill soll auch vor bösen Hexen schützen und vor Gewitter. Man kann Dill auch über die Haustür hängen, dann sorgt er dafür, dass keiner, der es böse meint, das Haus betritt. Als Badezusatz soll Dill unwiderstehlich machen ... ich selbst benutze ihn aber meistens nur für meinen Gurkensalat:-) Nein, so stimmt das nicht, Dill ist ein wunderbares Würzkraut, mit dem man viele Speisen verfeinern kann.
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Efeu
Efeu ist eine weitverbreitete Kletterpflanze, die sich schnell ausbreitet. Die Efeublätter wurden in der Volksmedizin als Heiltee bei Husten und Katarrh eingesetzt. Da Efeu aber giftig ist, rate ich von solchen Tees ab. Man bekommt einen gutschmeckenden Hustensaft mit Efeublätterextrakt in der Apotheke, den meine Kinder immer gerne getrunken haben - und der auch gut geholfen hat bei Husten.
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Ehrenpreis
auch Männertreu genannt, weil schon bei leichter Berührung die Blüten abfallen. Wegen dieser Empfindlichkeit wurde es auch als Mittel für Menschen von sensiblem Gemüt angesehen. Trotzdem war es im Mittelalter als Wundermittel gepriesen und ihm wurden eine Vielzahl von Wirkungen zugeschrieben. Heute ist Ehrenpreis ein wenig in den Hintergrund gedrängt worden. Anzuwenden bei Husten, Nervosität, Altersjucken, Rheuma und Gicht. Sein Tee hat verdauungsfördernde, hustenstillende und blutreinigende Wirkung.
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Eisenkraut
Verbena Officinalis - auch Druidenkraut oder Wundkraut genannt. Es wächst an Hecken und Mauern. Ein Kraut das in mittelalterlichen Kräuterbüchern häufig genannt wird. Es wurde zur Wundheilung eingesetzt und als Wunderkraut gegen zig andere Beschwerden. Heute als Heilkraut nicht mehr sehr verbreitet. Verbena wird aber wegen seines wohlriechenden Duftes noch gerne als Kräutertee genutzt.
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Fenchel
Ein Kraut, das aus dem Mittelmeerraum stammt, bei uns wird er in Gärten angebaut. Fencheltee ist bekannt für seine entblähende Wirkung und wird sehr gerne bei Säuglingen angewendet, wenn diese (jede Mutter kann ein Lied davon singen!) zu nächtlichen Blähungen neigen. Er wird aber auch als Hustenmittel verwendet und er hat beruhigende Wirkung.
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Fingerhut
Digitalis - Handschuhkraut. Der Fingerhut ist eine tödlich giftige Pflanze und eigene Experimente mit dem Kraut sind strengstens verboten! In der Medizin wird sein Wirkstoff Digitalis in der Behandlung von Herzkrankheiten eingesetzt. Auch diese sind rezeptpflichtig und dürfen nur nach ärztlicher Verordnung eingenommen werden. Wir sollten uns einfach an der Schönheit der Pflanze erfreuen, wenn wir ihr bei einem Waldspaziergang begegnen. Fingerhut kann bis zu 2 Meter groß werden und seine wunderschönen roten Blütentrauben bringen bunte Farbe in dunkle Wälder.
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Fliegenpilz
Amanita muscaria - Der Fliegenpilz, dieser leuchtend rote Geselle, ist zwar nicht so stark giftig, wie in den meisten Pilzbüchern behauptet wird, vor Experimenten damit sei jedoch gewarnt. Er enthält das Gift Muscarin. Die Druiden und Schamanen benutzen den Fliegenpilz für heilige Rituale. Seinen Namen hat der Pilz, weil man früher Pilzstücke in gezuckerte Milch legte um Fliegen zu töten.
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Frauenmantelkraut 
Alchemilla - wird auch Muttergottesmantel genannt und ist mit religiösen Vorstellungen verbunden. Das Frauenmantelkraut wird, wie sein Name schon sagt, hauptsächlich zur Behandlung von Frauenleiden angewandt. Ist aber auch einzusetzen bei Durchfall und bei Muskel- und Gliederschmerzen. Es war auch bei den Alchemisten bekannt, sie vermuteten oder hofften, dass der kleine silbrige Tropfen, der sich der Mitte des Blattes bildet, für die Gewinnung von Gold und Silber nutzbar wäre.
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Gänseblümchen
"Er liebt mich - er liebt mich nicht ..." Dieses Gänseblümchenorakel haben wir schon als Kinder gespielt. Im Mittelalter wurde es auch zu Heilzwecken eingesetzt. Verwendet werden die Blüten und die Blätter. Die Blüten machen sich auch optisch gut in Teemischungen gegen Husten und Hautkrankheiten. Ich selbst nehme Gänseblümchen für Schmalzbrote und auch für Salate. Die Blüten auf die Brote gesteckt oder dem Salat beigegeben sind immer eine Überraschung für Gäste.
Ein altes Zaubermittel: Getrocknete Gänseblümchen bei sich tragen, die man am Johannistag zwischen 12 Uhr und 1 Uhr gepflückt hat - dem soll dann keine Arbeit mehr schiefgehen.
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Gänsefingerkraut
Ein Kraut das weit verbreitet auf unseren Wiesen wächst. Es hat krampflösende und entzündungshemmende Eigenschaften und ist dadurch gut bei Durchfällen und Unterleibskrämpfen einzusetzen. Ein gutes Mischkraut für Magentee und Kräuterbitter.
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Gundermann
- auch Gundelrebe genannt, war schon den alten Germanen als Heilpflanze bekannt. Auch Hildegard von Bingen erwähnte Gundermann in ihren Schriften. Sie empfahl das Kraut heiß zu überbrühen und warm in ein Leinentuch zu geben, welches bei Ohrentzündungen auf die Ohren gelegt wurde. Heute wird die Gundelrebe nur noch wenig verwendet. Da es aber ein Kraut ist, das fast in jedem Garten wild wächst, kann man es gut für die Kräuterküche nutzen: Die zarten, feingehackten Gundermannblättchen verleihen Salatsaucen oder dem Kartoffelsalat ein ganz neues Aroma.Gundelrebe
Wir binden den Gundelrebenkranz
und geh'n damit zum Hexentanz.
In der Walpurgisnacht gebunden,
werden durch ihn alle Hexen gefunden.
Wer ihn trägt in seinen Haaren
erkennt die Hexen und ist sicher vor ihrem Gebaren.
Doch eins musst du bedenken,
solltest du dies Kränzlein verschenken
in jener Nacht,
wird von dir selbst ein Zauber entfacht.
Schenkst du es dem Liebstenfein,
wird sein Herz für immer dein.
Aber suchen wir keinen Liebsten,
und fürchten auch nicht den Hexensabbat,
dann schneiden wir das Kraut an den Kartoffelsalat!
© Lobelia
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Hagebutte
Die Scheinfrüchte der Heckenrose, auch Hundsrose genannt, sind sehr reich an Vitamin C. Deshalb ist der Tee aus getrockneten Hagebuttenschalen ein gutes Mittel zum Vorbeugen gegen Infektionskrankheiten. Meine Großmutter machte aus ihnen immer eine Marmelade, die bei uns immer "Hätscherbätsch" genannt wurde, wobei "Hätscher" wohl für Hagebutte steht und "-bätsch" für quetschen/ausdrücken. Das Rezept dazu findest du auf meiner Seite Hexenküche, obwohl ich dieses Rezept ausnahmsweise noch nicht selbst ausprobiert habe - ich verlasse mich dabei aber auf meine Großmutter :-).
Hagebutte
Als Männlein im Walde auf einem Bein,
gingst du in die Welt der Lieder ein.
Du säumst die Waldränder mit deinen stachligen Hecken
Dein Juckpulver nehmen Kinder, um andere zu necken.
Aus deinem Fruchtfleisch kochen wir blutroten Tee.
Er schmeckt sogar Kindern und enthält viel Vitamin C.
Oder wir bereiten ein wohlschmeckend Mus,
Hätscherbätsch - ein wahrer Genuß.
© Lobelia
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Herzgespann
- ist ein seltenes und geschütztes Kraut. Man sollte es sich also im Garten kultivieren, wenn man es als Heilkraut nutzen will. Ich war ganz stolz darauf, dass ich es in meinem Garten ansiedeln konnte, nachdem ich von einer Kräuterfrau einen Ableger bekommen hatte. Dann hat es mir aber doch ein harter Winterfrost geraubt. Man kann es natürlich auch in der Apotheke käuflich erwerben (ich vergesse diese Möglichkeit immer zu erwähnen - das gilt aber für alle Kräuter). Herzgespann hilft bei klimakterischen Beschwerden, Hitzewallungen, Angstzuständen, Nervosität und bei starkem Herzklopfen. Im Klimakterium empfiehlt sich ein Tee aus Herzgespann und Johanniskraut. Es kann aber auch bei Blähungen und Magen-Darmstörungen eingesetzt werden.
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Himbeerblätter
Der Himbeerblättertee ist ein Wundermittel bei sehr schmerzhaften und starken Regelblutungen, da er die Regelblutungen normalisiert. Er ist aber auch bei Durchfall und Fieber einzusetzen.
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Hirtentäschel
Der Name kommt von den vielen kleinen taschenförmigen Schoten, in die, nach altem Volksglauben, der liebe Gott seine Heilkräfte gelegt haben soll. Es wächst überall sofort, wo Erde aufgeworfen wird. Als Tee getrunken wirkt es gegen Hauterkrankungen und Ekzeme. Seine blutstillende Wirkung wurde noch im Zweiten Weltkrieg zur Heilung von Kriegsverletzungen genutzt.
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Holunder
Er ist eine alte, sagenumwobene und vielseitig verwendbare Pflanze. Der Holunderstrauch gehört zu den wenigen Pflanzen, die schon in vorgeschichtlicher Zeit bekannt waren. Sein Samen wurde bereits in Steinzeitsiedlungen gefunden. Den alten Germanen war er heilig und er war der schützenden Hausgöttin Frau Holle (Freya) gewidmet. Es wurde auch geglaubt, die Göttin würde in den Blüten wohnen. Einen Holunderbaum umzuhauen galt als schwerer Frevel, der Unglück und sogar den Tod bringen konnte. Und auch in christlichen Legenden wird er erwähnt, demnach soll sich Judas an einem Holunderstrauch erhängt haben. Der Volksmund sagt: "Wer Holunder bei sich trägt, schreckt vor Ehebruch zurück".
Wem etwas gestohlen wird, der soll vor dem Sonnenaufgang zu einem Holunderbusch gehen und ihn mit der linken Hand in Richtung Sonnenaufgang biegen und dabei sprechen: "Holunderbusch, ich tu dich drücken und bücken, bis der Dieb das Gestohlene zurück bringt.
Holunderblütentee wird eingesetzt bei Erkältungen und Blasenentzündungen, Holundersaft aus den Beeren bei Husten und Erkältungen (hoher Vitamin C-Gehalt). Blattauflagen sind angezeigt bei müden Augen und Bindehautentzündungen.
Auch kulinarisch hat der Holunder einiges zu bieten - Rezepte dazu stehen auf der Seite Hexenküche und der Seite Hexenrezepte
Holunder
Wer fällt einen Holunderstrauch,
so sagt ein alter Brauch,
bringt Unglück über Hof und Haus.
Drum reiß' ihn niemals aus!
Frau Holle wohnt in seinen Zweigen
und and're Götter mehr.
Darum soll'n wir uns vor ihm verneigen
und den Hut zieh'n ihm zur Ehr'.
Zum Dank schenkt er uns Fiebertee und andre gute Speisen.
Aus den Blüten, den zarten, weißen,
machen wir Küchlein, Sirup, Sekt und Tee.
Aus den schwarzen Früchten dann Gelee.
Und auch guten Hustensaft,
erhitzt schenkt er uns neue Kraft.
Die Geister seiner Blüten
werden uns behüten!
© Lobelia
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Hopfen
"Hopfen und Malz - Gott erhalts!" Hopfen muss man nicht nur in Form von Bier zu sich nehmen:-) Auch ein Hopfenblütentee hat eine nervenberuhigende Wirkung. Als Teemischung zusammen mit Baldrian oder Melisse kann er als Schlaftee getrunken werden. Der Tee ist außerdem appettitanregend und magenstärkend.
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Huflattich
Eines der bekanntesten Hustenmittel. Er hat schleimlösende, schweißtreibende und sedative Wirkung. Als Tee alleine oder mit anderen Kräutern gemischt, ist es ein gutes Mittel, um festsitzenden Husten zu lösen. Auch kann das getrocknete Kraut bei Erkrankungen der Atemwege als Zigarette oder in der Pfeife geraucht werden. Dies erzeugt ein angenehmes Wärmegefühl im Brustkorb. Ist aber wohl eher für Raucher zu empfehlen.
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Johanniskraut
Johanniskraut ist das Hexenkraut schlechthin. Als echte Hexe schneide ich es natürlich in der Johannisnacht. An seinen leuchtend gelben Blüten ist es leicht zu erkennen. Wenn man eine Blüte zwischen den Fingern zerreibt, tritt ein roter Farbstoff aus, das ist der Wirkstoff Hypericin. Welcher inzwischen ausgiebig untersucht wurde und seine Heilwirkung wissenschaftlich belegt ist. Aber viel schöner finde ich die sagenhaften Geschichten, die sich um diesen Saft ranken. So wurde er im Volksglauben als das Blut Christi gedeutet, das aus seinen Wunden ausgetreten ist. Der Legende nach stand die Pflanze unter dem Kreuz Christi und jede Blüte fing einen Tropfen seines Blutes auf. Eine andere Legende sagte, dass die Blumen weinten, als der heilige Johannes zum Märtyrertod geführt wurde. Zum Dank dafür vermachte dieser ihnen sein Blut. Eine weitere Legende berichtet, dass das Johanniskraut an der Stelle wuchs, an der der Kopf von Johannes des Täufers zu Boden fiel, nachdem ihn Herodes auf Wunsch von Salome enthaupten ließ.
Es ist das Kraut auf das Wöchnerinnen und die Neugeborenen gebettet wurden und es ist ein Kraut, das auch als Liebesorakel diente.
Dem Johanniskraut wird eine schützende Wirkung vor bösen Hexen und Gewittern nachgesagt. Es wurde in bäuerlichen Gegenden überall aufgehängt. Und auch die Kirche hat sich des Krautes bedient als Mittel zum Exorzismus. Man hat den vom "Teufel besessenen" Johanniskrauttee zum Trinken gegeben. Da es sich dabei vermutlich um psychisch erkrankte Menschen gehandelt hat, wurden sie durch das Johanniskraut ruhiggestellt. Auch vor Hexenverbrennungen wurde dieser Trank den Verurteilten gereicht.
Seine Wirkung als Heilpflanze ist heute unumstritten. Kein Heilkraut wurde wissenschaftlich so genau und gründlich untersucht wie dieses! Und inzwischen kommt auch die Schulmedizin nicht mehr darum herum, dieses Kraut als echte Alternative zu Psychopharmaka einzusetzen. Es ist stimmungsaufhellend, antidepressiv und beruhigend zugleich. Er ist beispielsweise anzuwenden bei Depressionen, Angstzuständen, Nervosität, Schlafstörungen und klimakterischen Beschwerden. Der Tee sollte allerdings über einen längeren Zeitraum hinweg regelmässig getrunken werden (ca. 3 Wochen). Längere Aufenthalte in der Sonne sollten in dieser Zeit vermieden werden, da das Hypericin zu einer Sonnenallergie führen kann. Was sich aber normalerweise nur bei besonders sonnenempfindlichen Menschen bemerkbar macht.
Johanniskrautöl - wie es angesetzt wird, steht bei den Hexenrezepten - ist ein sehr gutes Wundöl. Kratzer und Schrunden heilen schneller ab. Außerdem hat es eine ausgezeichnete Wirkung bei Muskelverspannungen, Zerrungen, Prellungen, rheumatischen Beschwerden und auch bei Sonnenbrand.
Johanniskraut
Rot ist der Saft von diesem Kraut,
zerrieben in den Fingern.
Geht kaum mehr ab von deiner Haut
und Leid kann es verringern.
Obwohl es Jesu Blut sein soll,
gab man's den Hexen und Gebannten.
Bevor man dann voll Hohn und Groll
auf dem Kirchplatz sie verbrannte.
Kinder wurden darauf zur Welt gebracht,
und Frauen wurde es zum Totenbett.
Geschnitten wird es in der Johannisnacht -
für die Geister und auch für das Lazarett.
Es schützt vor Hexen und Gewitter,
vor Dämonen und dem bösen Blick.
Sein Tee schmeckt ein bißchen bitter,
doch trinkst du ihn, dann hast du Glück.
© Lobelia
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Kamille
Die Kamille ist überall als Heilkraut bekannt. Bei ihr ist zu beachten, dass sie ihre Wirkung erst nach dem Kochen voll entfaltet (Wirkstoff: Pro-Azulen C). Sie hat krampflösende, schmerzlindernde und antiseptische Wirkung. Sie wird gerne als Tee verwendet bei Koliken, Magenbeschwerden, Nieren- und Blasenbeschwerden, auch bei Erkältungen (mit Honig!) und bei Menstruationsbeschwerden. Kamillensalbe oder -creme wird bei rauer und spröder Haut angewendet und dient dem Heilungsprozess von kleinen Wunden. Auch hier steht das Rezept auf der Seite:Hexenrezepte. Als Hexenkraut bringt die Kamille Frieden und Harmonie.
Kamille
Kamille, du zartes Kind,
deine Blüten wiegen sich sanft im Wind.
Du säumst die Äcker und die Wiesen,
wir dürfen deinen Duft genießen.
Deine falsche Schwester sieht fast aus wie du,
sogar größer und schöner will sie sich geben.
Doch sie ist nur ein Trugbild und lernt nichts dazu,
niemals kann sie sich über dich erheben.
Du bist in den Krankenhäusern Dauergast,
fast jeder bekommt deinen Tee verpasst.
Deine Heilkraft ist berühmt,
manch Magenleiden wurde mit Dir gesühnt.
Zu den Wundern der Natur möchte ich dich zählen,
in meinem Kräuterschrank wirst du nie fehlen!
© Lobelia
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Kapuzinerkresse
Eine Pflanze mit wunderschönen Blüten, die sich auch gut in der Küche einsetzen lassen. Nicht umsonst wird die Kapuzinerkresse auch Salatblume genannt. Zuviel von den Blüten sollte man nicht essen, da sie dann den Magen reizen können. Aber als essbare Dekoration im Salat oder auch in hellen Geleesorten macht sie sich optisch sehr gut. Die Anwendung als Heilpflanze spielt heute keine größere Rolle mehr.
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Katzenminze
Als echte Hexe habe ich natürlich auch ein Kraut für meine Katzen im Garten stehen. Die Katzenminze wird von Katzen sehr geschätzt und gerne gefressen. Außerdem ist die Katzenminze auch ein Bestandteil von Hexenflugsalben - deren weitere Ingredienzien natürlich geheim sind :-)
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Knoblauch
Knoblauch ist aus meiner Hexenküche natürlich nicht wegzudenken. Aber auch als Heilpflanze ist der Knoblauch ausgiebig untersucht worden. Ob die Einnahme von Knoblauchpillen uns allerdings wirklich 100 Jahre alt werden lässt, wage ich zu bezweifeln. Dennoch ist nachgewiesen, dass im Knoblauch Substanzen sind, die bakterielles Wachstum vermindern, Knoblauch ist gut für die Verdauung und schützt vor Erkältungskrankheiten. Aber in erster Linie ist er eine wunderbare Gewürzpflanze, ohne die unsere Rezepte um vieles ärmer wären.
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Kresse
Im Orient wurde die Kresse als Heilpflanze bei Infektionskrankheiten genutzt. Bei uns ist sie inzwischen ein weit verbreitetes Küchenkraut. Aber ihr hoher Vitamin C Gehalt und ihre antibakterielle Wirkung machen sie auch bei uns zu einem gesunden Küchenkraut. Kresse kann man einfach und schnell selbst auf der Fensterbank ziehen. Sie ist ein gutes Kraut gegen Frühjahrsmüdigkeit - und sehr lecker in Salaten.
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Kümmel
Kümmel ist ein gutes Mittel gegen Blähungen, darum gibt man es gerne üppigen Speisen bei. Er unterstützt die Verdauung und beugt Koliken vor. Gerne wird er in Krautgerichte gegeben, an Schweinebraten, Bratkartoffeln auch beliebt ist Kümmelbrot oder Kümmelstangen. Er ist ein sehr gesundes Gewürz, das vielseitig einsetzbar ist. Wer nicht auf Kümmelkörner beißen will, kann diese auch zerreiben oder mahlen bevor sie den Speisen zugegeben werden. Dann stört der Kümmel weit weniger - und selbst meine Kinder merken es dann nicht, dass ich dem Essen Kümmel beigegeben habe :-)
Zusammen mit Fenchel und Anis kann er als Tee bei Verdauungsstörungen oder Blähungen getrunken werden. Mit Korn angesetzt kann man einen Kümmelschnaps herstellen.
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Labkraut, echtes
Vom Labkraut gibt es verschieden Sorten. Das "echte" oder "wahre" Labkraut, ist das leuchtend gelbe. Seine Blüten haben einen leichten Duft nach Honig. Seinen Namen hat es wegen des enthaltenen Labenzyms, welches die Milch gerinnen lässt. Es hat harntreibende und krampflösende Wirkung und ist deshalb besonders bei Blasen- und Nierenerkrankungen zu empfehlen.
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Lavendel
Der Lavendel ist eine Pflanze, die eigentlich im Mittelmeerraum beheimatet ist. Er ist aber bei uns in kultivierter Form sehr verbreitet und hat sich dadurch auch schon teilweise wild ausgebreitet. Lavendel ist schon immer begehrt wegen seiner guten Duftsoffe und wird als Lavendelwasser oder auch als Zusatz in Parfums benutzt. Hildegard von Bingen sah im Lavendel ein Antiaphrodisiakum - sie bezeichnete es deshalb als Muttergotteskraut. Aber auch als Heilpflanze ist Lavendel angezeigt. Lavendelöl - Hexenrezepte - eignet sich sehr gut, um damit Kopfschmerzen zu lindern, wenn man es auf Stirn und Schläfen reibt. Auch bei Verbrennungen und Sonnenbrand verschafft es der Haut Kühlung. Es ist auch anzuwenden bei Verstauchungen und Prellungen. Häufig wird Lavendel auch in Duftsäckchen gefüllt und in den Kleiderschrank gehängt. Der Geruch hält den Schrank frei von Motten. Andererseits heißt es, dass der Duft von Lavendel auf Männer besonders anziehend wirken soll. Nun, Männer und Motten müssen ja nicht den gleichen Geschmack haben :-)
Lavendel
Betörenden Duft und leuchtende Farben,
brachten die Römer in unseren Garten.
Sein Duft ist Magie, sein Zauber verführt,
hat er einmal unsere Seele berührt.
Schon Maria Magdalena wußte von dieser Macht:
Indem sie mit Lavendelöl Jesu Füße einrieb,
er ihr alle Sünden vergibt.
Als Schutz vor Pest und Cholera
war er im Mittelalter da.
Und heute ist er noch anerkannt
als Mottenschutz im Kleiderschrank.
Sein Duft aber ist eine Sommermelodie,
die Botschaft lautet, vergiß mich nie ...
© Lobelia
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Liebstöckel
- auch Maggikraut genannt, weil es genauso riecht wie diese Küchenwürze in der kleinen braunen Flasche. Das Kraut muss allerdings mitgekocht werden, damit das ganze Aroma frei wird. Auch in der Pflanzenheilkunde findet es Anwendung. Es hat harntreibende, verdauungsfördernde Eigenschaften. Und der Name sagt es schon, in der Hexenküche wird es als aphrodisierendes Mittel eingesetzt. Deshalb sollte Liebstöckel im Gewürzregal niemals ausgehen!
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Lindenblüten
Der Lindenblütentee ist ein weit verbreitetes Heilmittel. Er reinigt den Körper von Giftstoffen. Seine schweißtreibende Wirkung macht ihn zu einem wesentlichen Bestandteil von Husten- und Erkältungstees. Eine Schwitzkur mit Lindenblütentee zu Anfang einer Erkältungskrankheit kann diese vertreiben. Außerdem hat der Tee schleimlösende und sedative (beruhigende) Wirkung. Auch ist er angezeigt bei Verdauungsstörungen und Harn- und Blasenleiden. Und eines hat der Lindenblütentee auch noch zu bieten: Er ist sehr wohlschmeckend und wird auch von Kindern gerne getrunken. Einen Liebeszauber mit Lindenblüten kenne ich auch noch, der steht aber auf der magischen Seite
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Löwenzahn
- den kennt nun wirklich jeder! Tee aus Löwenzahnblättern oder Löwenzahnsaft regen die Tätigkeit der Leber und der Nieren an. Eine solche Kur sollte allerdings ca. 6 Wochen dauern. Danach sei man wie durch einen Jungbrunnen gezogen. Menschen mit einer Neigung zu Gallensteinen, können der Neubildung von Steinen damit vorbeugen. Auch kann man sich zur Blutreinigung leicht einen Löwenzahnhonig herstellen - Hexenrezepte - und davon täglich 1 Eßl. voll einnehmen. Löwenzahn als Salatzubereitung ist inzwischen auch weit verbreitet (allerdings sollte man dazu die jungen Blätter nehmen).
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Mädesüß 
auch Spierstrauch oder Geißbart genannt. Wächst gerne an den Ufern von Flüssen und Seen. Seine weißen Blüten werden zu Tee verarbeitet, der eine gute harntreibende Wirkung hat, auch eine schweißtreibende und deshalb bei Blasen- und Nierenleiden angezeigt ist oder in die entsprechenden Teemischungen gehört. Der Wirkstoff Salizylsäure (= der Wirkstoff des Aspirins)ist darin enthalten, deshalb kann ein Mädesüß-Tee bei leichteren Schmerzen getrunken werden. Habe auch davon gehört, dass es im Klimakterium verabreicht wird, wobei das meiner Meinung nach ein bisschen im Widerspruch zu seiner schweißtreibenden Wirkung steht. Mädesüß ist ein Kraut, das schon die Kelten gerne verwendet haben. Es ist aber auch ein gutes Gewürz für die Weihnachtsbäckerei. Es hat einen leichten Vanilleduft und auch -geschmack, was bei Weihnachtsplätzchen zu einem guten Aroma führt.
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Majoran
Er ist in fast allen Kräuterbeeten anzutreffen und er ist ein fester Bestanteil unserer Würzkräuter. In der Volksmedizin schätzt man Majoran als Teezubereitung bei Erkältungskrankheiten, Blähungen und Zahnfleischbluten. In der Antike war er der griechischen Göttin Aphrodite gewidmet. Um das Verlangen der Angebeteten zu erwecken, soll der Tischwein mit Majoran versetzt werden. Ich selbst zweifle zwar daran, dass es eine aphrodisierende Wirkung haben könnte, wenn man mir Majoranblätter in meinen Wein geben würde - habe es aber auch noch nicht ausprobiert :-)
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Melisse
Sie ist eine Pflanze, die aus dem Orient kommt, aber heute in vielen Gärten kultiviert ist. Melissentee ist sehr wohlschmeckend und alleine aus diesem Grund schon ein Genuss. Als Heilkraut wirkt die Melisse gegen Depressionen. Sie hat eine ausgleichende und beruhigende Wirkung, ist aber auch spasmolytisch (krampflösend) und verdauungsfördernd. Der Melisse wird auch eine heilende Wirkung bei Liebeskummer nachgesagt. Früher banden sich liebeskranke Mädchen Melisseblätter auf die Brust. Das sollte das liebeskranke Herz heilen. Wer einmal ein Melisseblatt in den Händen zerrieben hat und den wohlriechenden Duft eingeatmet hat, der glaubt sofort an diese Wirkung!
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Mistel
Das alte Druidenkraut findet man als Schmarotzer in hohen Laubbäumen. Sie sehen aus wie runde Nester. Meines Wissens steht die Mistel aber bei uns unter Naturschutz und sollte deshalb nicht selbst geschnitten werden. Früher wurde es als Mittel gegen innere Blutungen eingesetzt, bei Krämpfen und Epilepsie. Mistelsalbe wurde bei eitrigen Geschwüren verwendet. Heute wird die Mistel bei Bluthochdruck und Arteriensklerose zur Unterstützung gegeben. Auch gibt es Versuche in der Krebstherapie mit der Mistel, inwieweit diese Misteltherapie hilfreich ist, ist aber bisher noch nicht wissenschaftlich belegt.
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Nachtkerze
Die Nachtkerze ist eine große Pflanze mit leuchtend gelben Blüten. Sie kann bis zu 1 Meter groß werden und ist ein wunderbarer Blickfang. Ihren Namen hat sie, da sie ihre Blüten erst am Abend öffnet. Früher wurden ihre Wurzeln ausgegraben und daraus ein Gemüse gemacht. Im Volksglauben war man der Ansicht, dass ein Pfund von diesen Wurzeln mehr Kraft gäbe als ein Zentner Rindfleisch.
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Odermennig
Dies ist ein altes Heilkraut, das schon im Altertum angewandt wurde. Aus einem alten Kräuterbuch: "Odermennig ist gut den zerknirschten Gliedern, darauf gebunden. Es heilt Schläg und zerschlagene Glieder mit dem Saft darauf gestrichen. Von Odermennig getrunken vertreibt alle Schmerzen im Leib. Damit gebadet in einem Schweißbad ist gut für den Stein, so von Hitze und Dörre entstanden."
Mit dieser mittelalterlichen Schilderung ist schon viel über seine Wirkung erzählt. Es wirkt bei Nieren-, Leber und Milzleiden, Gallenblasenentzündungen, Magenübersäuerung und Durchfall, auch bei Frauenleiden. Als Salbenzubereitung bei Prellungen und Quetschungen - siehe dazu: Hexenrezepte - ist sie ein gutes Mittel zur schnellen Heilung und Schmerzlinderung.
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Oregano
- auch Dost oder wilder Majoran genannt. Auch dieses Kraut wurde im Mittelalter dazu verwendet Hexen und Geister fernzuhalten. Heute wird er überwiegend als Küchenkraut genutzt (besonders in der italienischen Küche). Als Heilkraut hat Majoran verdauungsfördernde, schleimlösende und zyklusregulierende Wirkung. Auf meiner Seite Hexenküche steht das Rezepte für meine Kräuterpesto, worin Oregano natürlich auch nicht fehlen darf.
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Petersilie
Die Petersilie ist das vielleicht bekannteste Küchenkraut in deutschen Landen. Petersilie sollte immer erst kurz vor Fertigstellung des Gerichtes zugegeben werden, da sie sonst ihre Wirkstoffe verliert (auch den hohen Vitamingehalt). In der Kräuterheilkunde wird sie angewendet bei Leberleiden (Gelbsucht), Erkrankungen des Urogenitaltraktes (Zystitis, Prostatis). Der Petersilie wird auch ein aphrodisierender Effekt nachgesagt. Es gibt da den alten Spruch: "Petersilie hilft dem Mann auf's Pferd - und der Frau unter die Erd". In der Antike galt Petersilie als Symbol der Widergeburt. Sie soll die Kraft haben neues Leben einzuhauchen. Ihre Wurzeln wurden in die erotisierend wirkenden Flugsalben gemischt. Ferner wurde dieses uns so vertraute Küchenkraut im Mittelalter auch für Abtreibungen benutzt. Ihr ätherisches Öl (Apiol) kann durch seine anregende Wirkung den Uterus reizen und dadurch einen Abort auslösen. Natürlich ist es aber ungefährlich für Schwangere, wenn ein bisschen Petersilie im Salat ist!!
Bei den Fotos handelt es sich um glatte Petersilie - in unseren Küchen und Gärten ist die krause Petersilie allerdings bekannter. Aber die glatte Petersilie ist noch würziger.
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Pfefferminze 
Pfefferminztee hat wohl jeder schon mal getrunken, der irgendwann mal im Krankenhaus lag. Er hilft bei Erkältungen und Beschwerden von Magen, Darm und Galle. Bei Kopfschmerzen soll man Minzeblätter in den Nacken legen, bei Fußschmerzen in die Schuhe. Minzöl ist in vielen Badeölen, Hautcremes und Arzneimitteln. Als Inhalation oder als Einreibung bei Erkältungen sorgt Pfefferminze für Befreiung der Atemwege. Es ist aber damit auch Vorsicht geboten, da das Öl (das Menthol) die Schleimhäute reizen kann. Wenn man zuviel Minzöl in das Badewasser gibt, kann man sich leicht Verbrennungen zuziehen, da durch die kühlende Wirkung des Menthols die wahre Temperatur des Wassers leicht unterschätzt wird.
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Rainfarn
- auch Wurmkraut genannt, da der Rainfarn früher für Wurmkuren genutzt wurde. Er diente zur Austreibung von Madenwürmern, Spulwürmern und Bandwürmern. Von seiner Anwendung ist aber abzuraten, da es vom Rainfarn verschiedene Sorten gibt, die unterschiedlich giftig sind. Immer wieder ist es deshalb bei Behandlungen mit diesem Kraut zu Vergiftungen gekommen.
Ein Kraut das im Sommer überall blüht und durch seine leuchtend gelben Korbblüten leicht zu erkennen ist. Man kann Rainfarn sehr schön mit anderen Wiesenkräutern zu bunten Bauernsträußen binden.
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Ringelblume
Die ursprünglich aus dem Mittelmeerraum kommende Pflanze ist wegen ihrer dekorativen Blüte schon seit ca. 500 Jahren bei uns beheimatet. Sie ist aber nicht nur eine hübsche Zierpflanze, sondern eine der ganz großen Heilpflanzen zur Bereitung von Salben. Verwendet werden in erster Linie die Blüten, die zur Salbenverarbeitung - siehe auch meine Seite Hexenrezepte - verwendet werden oder aber in getrocknetem Zustand zu Tee. Wobei die Nutzung als Tee rückläufig ist, obwohl die Ringelblume eine krampflösende Wirkung hat und somit bei Magenkrämpfen und Menstruationsbeschwerden angewendet werden kann. Ich mische immer gerne einige Ringelblumenblütenblätter unter meine Teemischungen, alleine schon wegen der optischen Wirkung, weil sich die gelben Ringelblumenblütenblätter so schön in den grün-braunen Teemischungen ausmachen. Denn das Auge isst nicht nur mit - es gesundet auch mit! Die Ringelblumensalbe ist aber ein Heilmittel der ersten Wahl! Sie wirkt sowohl bei spröder und rissiger Haut, als auch bei schlecht heilenden Wunden, bei Mundwinkelentzündungen, rauen Lippen, sie lindert Sonnenbrand und leichtere Verbrennungen. Und sie hat eine durchblutungsfördernde Wirkung auf die Haut, was bewirkt, dass die Haut zart und geschmeidig wird. Salbenumschläge sind angezeigt auch bei Ekzemen, Erfrierungen, Hornhaut und Blutergüssen.
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Rosmarin
Den Rosmarin verwende ich in der Küche als Gewürz und auch als Zugabe bei der Herstellung von Kräuterölen und -essigen. Und zum anderen gehört er in Form seines ätherischen Öls in mein Lieblingsölbad. Zu beiden Bereichen siehe auch auf meiner Seite Hexenrezepte nach. Rosmarin hat eine wundheilende, entzündungshemmende und stimulierende Wirkung und ist deshalb für die Haut besonders zu empfehlen. Seine verdauungsfördernde, spasmolytische und kreislaufstimulierende Wirkungen sind der Grund für seine innere Anwendung. Rosmarintee kann sowohl zur Anregung des Blutdrucks als auch zur Verdauungsförderung getrunken werden. Einen Nachteil hat der Rosmarin: normalerweise sind seine Pflanzen nicht winterhart, was bedeutet, dass man ihn in Kübeln ziehen muss, die man im Winter ins Haus bringen muss. Seit neuerem gibt es aber auch winterharte Stauden. Meine Schwiegermutter hat ein Traumexemplar eines Rosmarinstrauches, der 2 Meter groß ist und jedem Winter standhält. In meinem Kräuterbeet hat der Rosmarin auch schon einen Winter überlebt, aber dann hat ihn doch der Frost geholt. Rosmarin kann auch als Räucherzeug zur Reinigung der Atmosphäre verwendet werden. Es gilt außerdem als Schutzkraut.
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Salbei
"Lasst Salbei im Garten wachsen, und der Tod wird euer Haus nicht betreten!" - dies ist ein Spruch von den alten Römern. Salbei hilft bei verschiedenen Beschwerden. Bekannt ist sicher seine Wirkung bei Halsschmerzen und Erkrankungen der Atemwege. Als Gurgelmittel und als Tee wird er da vielseitig verwendet. Er hilft aber auch bei Nervosität, Leberleiden, Migräne, gegen Schweißausbrüche in den Wechseljahren, und als Gurgelmittel bei Angina und Zahnfleischentzündungen. Salbeitee eignet sich auch zum Abstillen, da er die Milchbildung hemmt. Es gibt viele verschieden Arten und der Duft des Salbeis ist wunderbar, wenn man ein Blatt in den Fingern zerreibt. Als Hexenkraut bringt der Salbei ein langes Leben, Weisheit, Gesundheit und Schönheit.
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Sanddorn
Sanddorn wächst gerne in Sanddünen und hat auch daher seinen Namen. Geerntet werden die orangeroten Beeren. Die Pflanze steht unter Naturschutz und darf in der freien Natur nicht gepflückt werden. Hat man Sanddorn im Garten kultiviert kann man daraus wahre "Vitamin C-Bomben" in Form von Mus, Saft oder Marmeladen herstellen. Deshalb ist Sanddorn ein gutes Heilmittel bei Fieber, Infektionen und Erkältungen.
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Sauerampfer
Schon als Kinder haben wir ihn auf den Wiesen gesammelt und die kleinen sauren Blätter einfach gegessen. Dabei ist dieser Genuss in größeren Mengen gar nicht ungefährlich. Seine Oxalsäure steigert nämlich die Nervenerregbarkeit und es kann zu Krämpfen und Lähmungen kommen. Seine Wirkung als Heilkraut ist eher geringer. Bei mir kommt er als Würzkraut an Salate und natürlich als eines der mindestens 7 Kräuter in die "Frankfurter Grü' Soß" ... Rezept dazu auf der Seite: Hexenküche
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Schafgarbe
auch "Augenbraue der Venus" genannt. Sie ist eines der ganz vielseitigen Heilkräuter, von denen eine Hexe schon einen größeren Vorrat für den Winter anlegen muss. Schafe fressen sie übrigens ganz gezielt, wenn es ihnen schlecht geht. "garbe" heißt soviel wie heilen. Und ein altes Sprichwort sagt: "Schafgarbe im Leib, tut wohl jedem Weib". Auch Pfarrer Kneipp sagte: "Viel Unheil bliebe den Frauen erspart, wenn sie ab und zu mal zur Schafgarbe greifen würden". Schafgarbentee hilft sowohl bei Menstruationsbeschwerden als auch bei Beschwerden in den Wechseljahren. Außerdem ist er anzuwenden bei Sodbrennen und Übelkeit, Blähungen, bei krampfartigen Magen-Darmbeschwerden und auch bei Gallenbeschwerden. Aber auch als Gewürzkraut können junge Schafgarbenblätter gut verwendet werden. Gerade bei fetten Speisen würzt sie angenehm und fördert die Verdauung. Sie kann aber auch gut in Salate gemischt werden.
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Schlehen
Schlehenblüten ergeben einen wohlschmeckenden Tee und können als leichtes Abführmittel verwendet werden. Aus den reifen Schlehen lässt sich ein wunderbarer Likör ansetzen. Dieses Rezept steht auf meiner Setie Hexenküche. Wobei die Schlehen noch besser ihr Aroma abgeben, wenn man sie nach dem ersten Frost sammelt. Was aber einen Nachteil hat - meistens findet man dann keine einzige Schlehe mehr, weil sie längst von den Vögeln weggefressen wurden :-). Man kann aber ein wenig mogeln und die Schlehen vor dem Frost sammeln und vor der Verarbeitung in die Tiefkühltruhe stecken.
Im Volksglauben wird der Schlehe nachgesagt, dass sie vor Fieber, Gicht, Gelbsucht schützt - und gegen Verletzungen durch Holzsplitter.
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Schnittlauch
Dieses bekannte Küchenkraut darf in meiner Kräuterliste natürlich auch nicht fehlen. Er gehört zu den Lauchgewächsen. Seine Wirkung ist schleimlösend, antibakteriell und harntreibend Schnittlauch hat sehr viele Vitamine, vor allem Vitamin C, enthält aber auch wertvolle Mineralstoffe. In der Pflanzenheilkunde hat er heute keine größere Bedeutung mehr. Er ist aber ein sehr gesundes Küchenkraut. Einen Nachteil hat der Schnittlauch - man kann ihn nicht trocknen. Aber man kann ihn gut einfrieren und dann portionsweise verwenden.
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Schöllkraut
Mit dem Schöllkraut ist größte Vorsicht geboten, da es stark giftig ist. Es sollte nicht ohne ärztliche Anweisungen innerlich angewendet werden. Das Kraut kann zu Nervenlähmungen führen. Diese Wirkung wird bei Magen-Darm- und Gallenkoliken genutzt. Ungefährlicher ist seine Anwendung als Warzenmittel. Regelmäßig den frischen Saft von Schöllkrautblüten auf die Warze getröpfelt führt zu deren Verschwinden. Gegen Warzen habe ich aber auch noch einen Hexenzauber, er steht auf meiner magischen Seite. Die Warzen werden dabei in einer Vollmondnacht besprochen ... grusel grusel :-)
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Seidelbast
Der Seidelbast ist eine seltene (steht unter Naturschutz) und hochgiftige Pflanze. Er wurde im Mittelalter als Abführmittel verwendet. Heute kann man aber nur ausdrücklich davor warnen ihn innerlich anzuwenden. Seine rosa Blüten duften stark und angenehm, die Beeren sind leuchtend rot. Schon 10 Beeren können tödlich wirken!!!
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Sellerie
Sie zählt bei uns zu den bekanntesten Aphrodisiakas. Ein Selleriesalat soll wahre Wunder wirken :-) Auf alle Fälle ist es eine gesunde Gemüsepflanze mit vielen Mineralstoffen, wie Eisen, Magnesium und Calzium. Und die Sellerie gehört als Standart in das sogenannte "Suppengemüse".
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Sonnenhut
Echinacea - Diese Pflanze stammt aus Amerika und ist in wilder Form bei uns eigentlich nicht zu finden. Er wird jedoch in vielen Gärten angebaut. Die Indianer verwendeten die Pflanze zur Wundheilung. Bei uns ist Echinacea inzwischen ein verbreitetes Naturheilmittel zur Infektvorbeugung.
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Spitzwegerich
Unter den Wegerichbrüdern (Breitwegerich, Mittlerer Wegerich und Spitzwegerich) ist er der bekannteste. Die Wirkungsweise ist bei allen aber ziemlich ähnlich. Sein Hauptanwendungsgebiet sind die Erkältungskrankheiten. Spitzwegerichtee ist ein guter Hustenlöser. Ein Rezept für die Herstellung eines Hustensaftes steht auf meiner Seite Hexenrezepte. Seine frischen Blätter kann man sehr gut einsetzen bei Insektenstichen. Die Blätter ausdrücken und auf den Stich geben, hilft gegen die Schwellung und den Juckreiz. Er soll sogar bei Schlangenbissen und Skorpionstichen helfen. Vor allem ist das ist ein Mittel, das in der freien Natur praktisch überall zur Verfügung steht.
Eine angelsächsische Heilsagung aus dem 11 Jh.
"Und du Wegerich,
Mutter der Pflanzen,
offen nach Osten,
mächtig im Innern:
Über dich knarren Wagen,
über dich ritten Frauen,
über dich ritten Bräute,
über dich schnaubten Farren
Allen widerstandest du
und setztest dich entgegen
nun widerstehe auch dem Gift
und der Ansteckung
und dem Übel,
das über das Land dahinfährt."
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Stechapfel
Datura Stramonium - Diese Pflanze gehört zu den Nachtschattengewächsen und ist sehr giftig! Ich erwähne sie nur, weil sie zu den sagenumwobenen Hexenkräutern gehört, die angeblich in den Hexensalben waren. Der Stechapfel ist hoch halluzinogen und sehr gefährlich (Herzrhythmusstörungen, Atemlähnung, Koma). Experimente mit dieser Pflanze können tödlich enden!
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Taubnessel, weiße
Von ihr werden die weißen Blüten gesammelt und getrocknet. Diese sind auswurffördernd und werden deshalb bei Hustenerkrankungen gerne als Tee eingesetzt oder in Teemischungen verwendet. Die Taubnessel verbessert auch die Magensäfte und regt den Appetit an.
Ein alter Spruch heißt:
"Nimm Taubnessel, schneide sie klein und tu Brantwein rein" - Morgens und abends einen Schluck davon soll die Atemwege befreien.
Tausendgüldenkraut
Das Kraut mit dem schönen Namen wird als schwacher Teeaufguss getrunken zur allgemeinen Stärkung und hat blutstillende Wirkung.
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Thymian
Thymian ist ein Kraut, das als Küchenkraut und als Heilkraut eingesetzt wird. Er wirkt entkrampfend auf die Bronchien, ist auswurffördernd und antibakteriell und eignet sich daher bei Bronchitis und Keuchhusten und anderen Katarrhen der oberen Luftwege. Sein ätherisches Öl eignet sich auch sehr gut für Inhalationen oder zur Luftbefeuchtung. Als meine Kinder noch klein waren, habe ich im Krankheitsfall oftmals Thymianöl in einen mit Wasser gefüllten Eierkocher gegeben und damit das Öl im Zimmer verdunsten lassen, was zur besseren Luftbefeuchtung und damit zu besserem Atmen führte. Wobei man dann immer aufpassen muss, dass man den Eierkocher ausschaltet bevor er anfängt zu Piepen, sonst sind die Kleinen, die gerade sanft eingeschlafen sind, sofort wieder wach. Auch zur Verwendung in Badeölen ist Thymianöl bestens geeignet. Siehe auch meine Hexenrezepte Als Hexenkraut wird Thymian auch zu Räucherungen genommen. Ein Thymianzweig in der Tasche getragen, soll vor schwierigen Lagen schützen.
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Tollkirsche
Atropa Belladonna - Teufelskirsche - Eine tödlich giftige Pflanze!!! Ihren Namen hat die Pflanze, weil sie beim Menschen Tobsuchtsanfälle hervorrufen kann. Das Gift befindet sich in allen Pflanzenteilen, nicht nur in den Beeren. Im Mittelalter spielte sie eine große Rolle, sie wurde für Liebestränke, Zauberelixiere, Hexensalben - und Giftmorde verwendet. Sie gehört zu den klassischen Hexendrogen.
Trotz ihrer Giftigkeit ist die Tollkirsch eine wichtige Heilpflanze, die aber nur mit ärtzlicher Verordnung verabreicht werden darf. Belladonna wird verwendet bei Krämpfen, Asthma, Magen-Darmerkrankung, Koliken, Neuralgien, Menstruationsbeschwerden.
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Wacholder
Wacholder ist ein bekanntes Küchengewürz. Wacholderbeeren wirken wassertreibend. Patienten mit Nierenleiden sollten ihn meiden. Er hat appetitanregende Wirkung, hilft bei Leber- und Galleleiden. Als Tee gegen Husten, Sodbrennen und Blähungen. Er wird in unseren Breitengraden aber in erster Linie als Küchengewürz verwendet, das die Speisen bekömmlich macht - z.B. in Eintöpfen, Suppen und Sauerkraut, aber auch bei Fleischgerichten werden gerne ein paar Wacholderbeeren mitgekocht. Ich nehme ihn für würzige Eintöpfe und manchmal gebe ich ihn an das Sauerkraut.
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Waldmeister
auch Maikraut genannt. Ihm werden auch eine Reihe von Heilwirkungen zugeschrieben. Ich benutze Waldmeister aber nur als Kraut für die Maibowle, die ich jedes Jahr in der Walpurgisnacht ansetze. Auch Hexen wollen nicht immer nur Kräutertee trinken :-) Das Rezept für den Walpurgisnachtpunsch steht auf der Seite Hexenkueche.
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Wegwarte
Die Wegwarte gehört zu den alten Heilkräutern. Ihren Namen hat sie, weil sie an jedem Weg wächst, oder besser gesagt, früher gewachsen ist. Sie wird auch Zichorie genannt. Heute ist es schon nicht mehr ganz so häufig diese schöne Pflanze am Wegesrand anzutreffen. Sie ist ein sehr genügsames Kraut, das nur kleine Wurzeln hat, aber eine Pflanze mit bis über 1 Meter Höhe daraus hervorbringt. Ihre schönen blauen Blüten sind ein wahrer Schmuck der Straßenränder. Als Heilmittel wird sie eingesetzt zur Appetitanregung, als Kräftigungsmittel und bei Leber- und Gallestärkungen, auch gegen Hautunreinheiten als Tee oder für Waschungen.
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Wiesenknopf
Der Große Wiesenknopf hat eine rote Blüte und wurde deshalb schon von alters her damit in Verbindung gebracht bei Blutungen wirksam zu sein. Inzwischen ist seine blutstillende Wirkung auch wissenschaftlich nachgewiesen. Bei Menstruationsstörungen wird er als Tee getrunken. Bei Nasenbluten soll man sich ein Bündel frisches Kraut in den Nacken legen.
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Ysop
Ysop ist ein Kraut, dass ich in meinem Kräuterbeet habe. Ähnlich wie Salbei, Thymian oder Rosmarin ist es ein stark duftendes Kraut. Die Inhaltsstoffe sind schleimlösend, entzündungshemmend und krampflösend. Deshalb wird es hauptsächlich bei Atemwegserkrankungen angewendet. Als Gewürz eignet es sich für Braten und Soßen. Der wissenschaftliche Name ist Hyssopus. Ysop taucht sogar in der Bibel auf: "Entsündige mich mit Ysop, dann werde ich rein; wasche mich, dann werde ich weißer als Schnee." (Psalm51,9) Angeblich geht dieses Gebet auf David zurück, nachdem ihm wegen seines Ehebruchs mit Bathseba die Leviten gelesen wurden. Der Sage nach, soll es ein Ysopzweig gewesen sein, mit dem Jesus der Essigschwamm gereicht wurde, als dieser am Kreuz hing.
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Zwiebel
Schon die alten Ägypter sprachen der Zwiebel besondere Heilkräfte zu. Laut Statistik ist die Zwiebel das meist verbrauchte Küchengemüse in deutschen Landen. Was sicher nicht zuletzt auf ihrer verdauungsfördernden Wirkung beruht, wenn sie nicht im Übermaß gegessen wird. Sie senkt außerdem den Blutzucker, ist mineralsalzzuführend und blutstillend. Aber auch in der Heilkunde hat sie ihre Anwendung. Fast jeder wird wohl das alte Hausmittel kennen, eine frisch aufgeschnittene Zwiebel auf einen Wespen- oder Bienenstich zu legen. Der Zwiebelsaft hat nämlich auch antibakteriellen Charakter.
Ich benutze Zwiebeln auch bei Ohrentzündungen meiner Kinder. Ein Leinensäckchen (man kann ein Geschirrtuch nehmen oder eine Stoffwindel) mit gehackten Zwiebeln gebe ich für Sekunden in die Mikrowelle (auch Hexen haben dieses neumodische Zeug heute!). Dabei muss beachtet werden, dass die Zwiebeln nicht zu heiß werden, sonst führt ihr beißender Geruch zu den bekannten Augenreizungen. Dann wird dieses Zwiebelsäckchen auf das erkrankte Ohr gelegt. Selbst bei sehr schmerzhaften Mittelohrentzündungen hat das schon zu erheblicher Schmerzlinderung geführt.
Ein weiteres Hausmittel, das man mit der Zwiebel schnell herstellen kann ist Zwiebelsaft gegen Husten und Bronchitis. Ich selbst mache das so: Eine große Gemüsezwiebel schneide ich oben etwas ab und höhle sie aus. In die ausgehöhlte Zwiebel fülle ich Kandiszucker und lasse die gefüllte Zwiebel dann über Nacht stehen. In der Zwiebel bildet sich dann Saft, von dem man alle paar Stunden einen Teelöffel voll zu sich nimmt.
Die schnellere Variante, um Zwiebelsaft herzustellen geht so: eine kleingehackte Zwiebel, gebe ich ebenfalls mit Kandiszucker in einen Topf, gebe etwas Wasser dazu und lasse diese Mischung einige Minuten köcheln. Dann den Topf von der Platte ziehen und abkühlen lassen. Den erkalteten Saft durch ein Sieb gießen und von dem Saft alle paar Stunden einen Teelöffel voll trinken.
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